とちやま製麺工場

昔ながらの手延べの製法を受け継ぎ
丹精込めて作り上げています

皆がまだ寝静まっている真夜中早朝。凛とした静けさと冷たい空気の中で一番の粉をこねる作業を始めます。熟成させながら徐々に伸ばしていき直径約1ミリの太さにまで面を伸ばして作り上げます。
手間暇を惜しまず常に最高の商品づくりに努めております。

岡山県最高峰後山のふもとに弊社はあります。山頂から流れ出る清水、そして大自然の中の澄んだ空気の中で手延べの麺を作ります。他では味わえない麺の食感、小麦の香りをお楽しみください。

会社概要

企業名 / 店舗名: とちやま製麺工場
代表者: 代表　杤山吉一
ホームぺージ: http://tochiyamaseimen.com
本社所在地: 岡山県美作市後山1195-1
資本金: -
従業員数: 4人
TEL: 0868-73-0213
FAX: 0868-73-0213
備考: こだわり：早朝より粉をこね始め、熟成を繰り返しながら少しずつ丹念に伸ばしています。妥協はせずただお客様の「おいしい！」と言って喜んでいただける麺づくりをしています。

アクセス

とちやま製麺工場

岡山県美作市後山1195-1

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<h1 style="font-weight: bold;">とちやま製麺工場</h1>
  <h2>昔ながらの手延べの製法を受け継ぎ<br />
丹精込めて作り上げています</h2>

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皆がまだ寝静まっている真夜中早朝。凛とした静けさと冷たい空気の中で一番の粉をこねる作業を始めます。熟成させながら徐々に伸ばしていき直径約1ミリの太さにまで面を伸ばして作り上げます。<br />
手間暇を惜しまず常に最高の商品づくりに努めております。<br />
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      <td>岡山県最高峰後山のふもとに弊社はあります。山頂から流れ出る清水、そして大自然の中の澄んだ空気の中で手延べの麺を作ります。他では味わえない麺の食感、小麦の香りをお楽しみください。</td>
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＜所属するカテゴリ＞

商品：
麺

技術：
製麺