土をしっかり作る。あとは作物の力を信じる。

岡山県美作市で休耕地を利用して土づくりから始まり農薬を使わず農産物を育てています。主なものとしてもち麦(キラリモチ)です。
種付けから精麦、梱包作業まで自社と就労支援事業所の協力で行っています。その他、野菜を育てもち麦と混ぜ合わせてお菓子加工、もち麦を甘酒に加工するなど、自社で育てた農産物でこれからの未来の為に安心安全な食づくりを目指しております。
土づくりから販売まで自社の管理のもと行われています。農薬を使わず、安心安全な食材や加工品を販売できる会社です。加工品に関しては、甘味としては黒糖、塩、醤油など昔ながらの製法の物を使用しています。農業では、就労支援事業所の方と一緒に土づくり、種付け、草取り、収穫等手作業で行っています。

会社概要

企業名 / 店舗名
礒山企画(美作百姓もん)
代表者
礒山 和博
ホームぺージ
http://hyakusyomon.com
本社所在地
岡山県美作市福本291
資本金
-
従業員数
1人
TEL
0868-74-2668
FAX
0868-74-2668
備考
もち麦
農薬を使わず生産し、自社で刈り取り、乾燥、玄麦の状態で保存しています。 必要に応じ必要な量だけ精麦して保存料など一切使わず販売しています。 精麦に関しては、自社独自の3割を削る『こだわり精麦3割』という方法で行っています。β―グルガンは中心に多いため、効率よく摂取できます。
加工品
自社で生産した農作物でもち麦をベースに各種加工品を作っています。

アクセス

礒山企画(美作百姓もん)

岡山県美作市福本291

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